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Trinken · Library
Die Library
Manche Jahrgänge heben wir auf. Für die Momente, in denen ein Wein von mehr erzählen soll als vom aktuellen Jahr — ein Geburtsjahrgang, ein Wiedersehen, ein Abend, der bleiben soll.
Unsere Library ist klein. Wirklich klein: ein paar Flaschen pro Jahrgang, die bei uns am Gut liegen. Die meisten kommen nie in den Shop, und manche behalten wir für uns — für ein Jubiläum, ein Wiedersehen, einen Abend, der sie verdient.
Wenn wir ältere Flaschen abgeben, erfahren es unsere Be-Together-Mitglieder als Erste und haben den ersten Zugriff darauf. Einer der leiseren Gründe, dabei zu sein.
Fragen darf jede und jeder. Schreib uns, welchen Jahrgang oder welche Persönlichkeit du suchst — wir schauen im Keller nach und melden uns. Manchmal lautet die Antwort, dass eine Flasche bei uns bleibt.